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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，也(yě)能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质和(hé)废弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道，到时(shí)候(hòu)很(hěn)不(bù)好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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