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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南(nán)瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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