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无骨鸡(jī)爪可以常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以(yǐ)常(cháng)温保存的。

　　家庭自制的无(wú)骨(gǔ)鸡(jī)爪。自(zì)制的无骨鸡爪,一般来说(shuō)在制作过程中是没有做任何(hé)防腐处理的,

　　加之(zhī)鸡爪营养丰(fēng)富,很容易变(biàn)质,所以保(bǎo)质(zhì)期都是比较短(duǎn)的,如(rú)果(guǒ)不放入冰(bīng)箱,建议待鸡爪入(rù)味(wèi)后,最好(hǎo)当(dāng)日就(jiù)食(shí)用完(wán),否则容易变质。

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　　无骨鸡爪固形物含量的(de)意思是指包装中鸡爪加上配料的(de)固体(tǐ)物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤(fèng)足，是鸡的脚(jiǎo)爪，共4个指头，可供(gōng)食用，是一(yī)道经典的传统小吃，在川(chuān)菜(cài)、粤菜(cài)中均(jūn)有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤爪(zhǎo)是(shì)一道(dào)上档次的(de)名菜，其烹饪方法也较(jiào)复(fù)杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱(jiàng)，还可煮熟(shú)后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨(gǔ)掌翅等。

】您下单(dān)的鸡爪(zhǎo)固形物含(hán)量(liàng)≥60%,介意汤(tāng)汁者(zhě)慎(shèn)拍,是什么意思

　　您下单的鸡爪固形物(wù)含(hán)量大于(yú)等于(yú)60%，介意汤汁者慎拍(pāi)是什么意思？可以理解成您下单的(de)鸡(jī)爪，鸡爪子(zi)和调料(liào)固体(tǐ)大于等于60%，嗯，就是怕(pà)汤多(duō)的就别拍

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