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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是什(shén)么东(dōng)西，牛(niú)心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶的区别:fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称p>

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。