燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大三件套是哪三件爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年(nián)一季报(bào)，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年(nián)燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实(shí)现营收和净利润(rùn)的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净(jìng)利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿(cháng)收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的(de)取得，是啤酒(jiǔ)企业(yè)调整产品结构、上调(diào)产品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司(sī)的营收增(zēng)长幅度并不大，销(xiāo)量增长也(yě)不如(rú)人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却非(fēi)常(cháng)亮眼。当然，业绩数(shù)字增长的(de)背后(hòu)亦不乏关厂减员(yuán)、出售土(tǔ)地等降低经营(yíng)成本、改善盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是为(wèi)了提高运行效率，降低运营成本(běn)，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而(ér)新增产能是为了利用(yòng)自身品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符(fú)合整个行业消费结构升级(jí)的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多(duō)的啤酒来拉动(dòng)业绩增长变(biàn)得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中(zhōng)，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万(wàn)千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品(pǐn)销量(liàng)377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的(de)局面(miàn)，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年(nián)，华润啤(pí)酒推(tuī)行多元品牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出(chū)首(shǒu)款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外(wài)，华(huá)润啤酒高端(duān)产品(pǐn)黑(hēi)狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也相继(jì)上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌(pái)”战略的同时，也(yě)加(jiā)快布局高端和(hé)超高(gāo)端市(shì)场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实(shí)施大单(dān)品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表(biǎo)的大单品(pǐn)与特色(sè)产品组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价(jià)也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤(pí)酒推(tuī)出了一(yī)款(kuǎn)名为“一世(shì)传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业(yè)绩的提(tí)振效应明(míng)显。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以上产品实现(xiàn)销(xiāo)量293万千升，约占(zhàn)全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信(xìn)证券(quàn)研报(bào)显示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等(děng)影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和(hé)华润(rùn)啤酒的整体毛(máo)利(lì)率(lǜ)均(jūn)有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分(fēn)啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通(tōng)过(guò)其全资子公司向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业(yè)的(de)目的是希(xī)望(wàng)借助白酒(jiǔ)来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业(yè)的营收增速放(fàng)缓，但净(jìng)利(lì)润大多实现(xiàn)了可观的增(zēng)长(zhǎng)，除了高(gāo)端(duān)化(huà)战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中国内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一(yī)次(cì)性(xìng)确认员工补偿及(jí)安置(zhì)费(fèi)用和关厂相关的(de)固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国(guó)内啤(pí)酒企业优化经营的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交流会上(shàng)就透露，已(yǐ)着手开始(shǐ)进行关厂动作(zuò)，同时调(diào)整和精(jīng)简总部和工厂员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理层级，未来(lái)公司(sī)销售、管理费(fèi)用率有望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在(zài)延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数(shù)合(hé)计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为啤酒上(shàng)市(shì)公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布公告(gào)称(chēng)，董(dǒng)事(shì)会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进(jìn)行(xíng)收储(chǔ)。今年(nián)3月1日(rì)，公司(sī)收(shōu)到上述目(mù)标土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这(zhè)部分收益主要(yào)系公司取得(dé)处置土地使用权等长(zhǎng)期资产的(de)收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投资有(yǒu)限公(gōng)司(sī)及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿(cháng)协(xié)议，华(huá)润啤酒就出让其拥有的地块收取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了(le)当年(nián)约三成的(de)利润。

　　而(ér)在(zài)关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新(xīn)增产(chǎn)能。三件套是哪三件>

　　根(gēn)据(jù)官方(fāng)资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年(nián)搬迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门(mén)40万千升(shēng)/年新建项(xiàng)目(mù)等，同时还有8个项(xiàng)目正式(shì)投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升(shēng)/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂三件套是哪三件新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此(cǐ)外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在(zài)年度报告中披(pī)露了多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁和(hé)改造(zào)工程。

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