纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗-橘子百科-橘子都知道

纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁(tiě)好，铸(zhù)铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪个对(duì)身体好各有优缺点(diǎn)的。

　　关于家(jiā)用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)以及铸(zhù)铁(tiě)锅和(hé)生铁锅哪个对身体好，什么铁锅(guō)最(zuì)好用又(yòu)健(jiàn)康，买铁锅是生铁好(hǎo)还是熟铁(tiě)好，家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好用等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活小(xiǎo)知识：

家用炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)生铁好(hǎo)还是熟铁好，铸铁(tiě)锅和(hé)生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于(yú)传热均匀，但(dàn)同时导热比较慢，使用时保(bǎo)温(wēn)效果比较好，所(suǒ)以更(gèng)适(shì)合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的表面(miàn)一(yī)般比(bǐ)较光滑，比较好打理和清洗，并且(qiě)熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快，如果(guǒ)掌握不好火(huǒ)候，很容易(yì)将菜(cài)炒糊，但导热快的好更适合用(yòng)来爆(bào)炒(chǎo)，更(gèng)适(shì)合(hé)有会炒菜的人使用，并且熟(shú)铁(tiě)锅更节省煤气。

家庭(tíng)用炒菜锅是生铁好还是熟铁(tiě)好？

　　针对题(tí)主这个问题我们先来了解下生铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生(shēng)铁和熟(shú)铁之间(jiān)的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造(zào)工艺。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的优缺(quē)点(diǎn)以及功(gōng)能特性。

　　1、生铁和(hé)熟铁之间的区别

　　生(shēng)铁是含(hán)碳量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合(hé)金，又称铸铁，还含有少量的硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生(shēng)铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下的铁(tiě)，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)制作过程以及铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳量高并(bìng)夹杂其它元素在内，导(dǎo)致它(tā)在特纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗性上虽然坚硬(yìng)耐磨，但(dàn)是会很脆，不能用(yòng)于(yú)锻造，只能通过1000多度的高(gāo)温融化过成铁(tiě)水，再通(tōng)过(guò)模(mó)具(jù)，浇铸出一口铁锅。

　　熟(shú)铁含碳量(liàng)低，基本属于纯铁(tiě)，所(suǒ)以(yǐ)在特性上很软(ruǎn)、很有(yǒu)塑造性、强度和硬(yìng)度(dù)上没(méi)生铁高，所(suǒ)以适(shì)合锻压(yā)制作。

　　（图片中是(shì)传(chuán)承下来(lái)的手工锻(duàn)打工艺，现(xiàn)在大部(bù)分都是机械立体旋压成型(xíng)工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以及(jí)功能特性

　　了解完了原材料特性(xìng)和铸造过程，我们来看看生(shēng)铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的锅(guō)体重而稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅(guō)非(fēi)常适合中小火炖菜和(hé)炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的缺点，厚重的锅(guō)体(tǐ)使(shǐ)用起来比较费(fèi)力，导热慢(màn)导致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多，没有韧性，导致锅(guō)体很脆(cuì)，很容易破裂，前期开锅和后(hòu)期养锅没有处(chù)理好(hǎo)，锅体会(huì)生锈(xiù)。