榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识(shí)果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班p>

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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