怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢(ne)，如(rú)何挑(tiāo)南瓜(guā)比较甜(tián)，如(rú)何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选(xuǎn)南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已切(qiè)开的，则要(yào)挑(tiāo)果肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重(zhò干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招ng)的(de)那(nà)一个。

　　较沉(chén)的(de)南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，如(rú)果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结(jié)构非(fēi)常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜(tián)南瓜(guā)如何挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观察南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又(yòu)甜，这(zhè)个(gè)在切开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯(nuò)还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够(gòu)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)要略差一些。

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