铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于(yú)铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观(guān)音的好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程(chéng)度能够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感(gǎn)特(tè)质接近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的(de)成效(xiào)。

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　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否(fǒu)杰(jié)出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外(wài)形肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征显着(zhe)均为上品茶，反之为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的(de)茶(chá)汤进口（必定不要太多），经过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔各部位的(de)味细胞作出归(guī)纳的味道(dào)感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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