年(nián)轻人有必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油服用多久(jiǔ)要停(tíng)一停(tíng)年轻人可以吃鱼油的。

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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服(fú)用多久要停一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助(zhù)改(gǎi)善记忆(yì)、预防(fáng)心脑(nǎo)血管疾(jí)病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清(qīng)理血管，预(yù)防血栓的作用，对(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升duì)心脑血管疾病具有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等(děng)保健(jiàn)作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可以(yǐ)改善微(wēi)循环，用于(yú)预(yù)防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病，目前(qián)确切(qiè)的疗效是可以(yǐ)降(jiàng)低甘油三(sān)酯(zhǐ)的(de)水平(píng)，对这种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的作用，可(kě)以预(yù)防心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提(tí)高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等等很多(duō)的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身(shēn)体是有一定的(de)好处。

　　同(tóng)时它(tā)还能预防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具有很好(hǎo)的保(bǎo)健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要(yào)根据(jù)病(bìng)情辨证的不同在医生(shēng)指导下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼类(lèi)中(zhōng)提取的油脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和(hé)二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝(gān)油的(de)主要(yào)成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼(yú)体内(nèi)全部油的一(yī)个统称，其中(zhōng)包括了体油(yóu)、肝油(yóu)和(hé)脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶(róng)性(xì1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ng)维生素(sù)以(yǐ)及蛋(dàn)白(bái)质降(jiàng)解物(wù)等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包(bāo)括(kuò)：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可(kě)获得约(yuē)1克(kè)的ω-3系(xì)脂肪酸(suān)。

　　由于国人的(de)饮食结(jié)构中(zhōng)相对ω-6系(xì)脂肪酸过多(duō)，更(gèng)应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居民膳(shàn)食指(zhǐ)南建议一般(bān)成年(nián)人每天食用75-100g的(de)鱼虾(xiā)。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面(miàn)的油，一般是(shì)从多脂肪(fáng)的鱼里(lǐ)面提出的(de)油(yóu)脂(zhī)，它主要的营养(yǎng)特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油、植(zhí)物油含量比较少，具(jù)有(yǒu)抗炎、调节血脂等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿(ér)的(de)大脑(nǎo)和视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要(yào)是降低甘油(yóu)三脂，还有预防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼有哪些？一(yī)般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼(yú)少(shǎo)也可以(yǐ)通过服用(yòng)鱼油补充剂来实(shí)现，选(xuǎn)购(gòu)时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中(zhōng)ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金(jīn)属的(de)问题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比较(jiào)低级(jí)，以(yǐ)植物为食物(wù)来(lái)源，重金(jīn)属的量比(bǐ)较少，相对(duì)也比较(jiào)安(ān)全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

　　尿(niào)结石人群(qún)不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分(fēn)DHA 和EPA是人体(tǐ)大(dà)脑发(fā)育(yù)必需(xū)脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并增加神经元突起，加强大脑(nǎo)传(chuán)递信息的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天更(gèng)加聪明，而且可以提高青少(shǎo)年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含(hán)有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁症的几(jǐ)率会明显提高(gāo)。

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