松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应(yīng)，适(shì)量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的(de)效果。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松茸清洗本初是谁干净，以免外表(biǎo)残(cán)留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不(bù)可见(jiàn)的(de)细菌或(huò)病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用者自身情况与松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如(rú)果是(shì)在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能(néng)是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接(jiē)处(chù)，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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