怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wè润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素n)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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