牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的以及(jí)牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特(tè)征，牛肉(ròu)罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩饼的(de)来历等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米含量较高(gāo)，长时间过(guò)量(liàng)食用或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠(cháng)道不(bù)适的现(xiàn)象，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛(niú)肉中的(de)胆固(gù)醇含量(liàng)较高，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过多(duō)，诱发机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血(xuè)症(zhèng)以及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少数(shù)食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过(guò)多的牛肉(ròu)，机体来不及(jí)代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏膜发生(shēng)不良的影(yǐng)响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退(tuì)等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量，防(fáng)止天(tiān)天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干(gàn)，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上(shàng)任何一(yī)种北方白酒少量入味，然(rán)后下(xià)锅，用大(dà)火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小时(shí)之后一向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面(miàn)的是肉的(de)量、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的(de)食(shí)量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着(zhe)汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略(lüè)了3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河(hé)北省的中心方位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美(měi)食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于(yú)清朝年(nián)间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从(cóng)此，牛(niú)肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各路(lù)来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面(miàn)是一种河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团(tuán)擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片(piàn)，略凉至不干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明(míng)，形(xíng)如金丝，寄(jì)存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名(míng)的(de)熟肉制(zhì)品，是(shì)河北省(shěng)怀(huái)安县柴沟堡镇传统的(de)特征名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而(ér)成，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪(zhū)排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一(yī)道河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱(yòu)人(rén)的(de)香味(wèi)，看着(zhe)就(jiù)比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手(shǒu)悄(qiāo)悄一(yī)掰(bāi)，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着(zhe)脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不(bù)硬，微带弹性，添(tiān)了几分咀(jǔ)嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了(le)口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人(rén)称心如意(yì)、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市(shì)，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代，为食用便(biàn)利，呈(chéng)现了穿(chuān)成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫芦种类把戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数山楂(zhā)的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山(shān)药(yào)的等(děng)等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种大(dà)众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦(lú)”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋六味名吃中(zhōng)的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北省传(chuán)统名(míng)菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚(xū)，阿(ā)胶滋(zī)阴补血(xuè)、补(bǔ)肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐(xú)水县(xiàn)境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖(dùn)，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白(bái)肉罩(zhào)火烧，是河北保(bǎo)定的当地名(míng)吃之一，起源于(yú)清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要(yào)名(míng)吃之(zhī)一(yī)。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的(de)猪(zhū)肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧，用开过头(tóu)汤(tāng)重复(fù)浇制而成。

　　它的(de)吃(chī)法考究三吃六味，即以(yǐ)白(bái)肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风(fēng)味(wèi)来，真是让人耐人(rén)寻味(wèi)。

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