薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是块(kuài)根和块(kuài)茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和(作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出hé)块根膨大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出须(xū)根、作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出柴(chái)根和块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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