怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹(dā恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因n)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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