辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测(cè)试(shì)偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的(女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣(là)椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无(wú)法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。