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牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于它的(de)韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　牛是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思属）而异，其(qí)共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿，只有齿(chǐ)垫。

天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如(rú)出(chū)现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

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