刀鱼的特点有哪些呢(ne)？刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能(néng)适应淡水环境，还(hái)能(néng)在(zài)海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄(huáng)海和东海都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不(bù)摄食，入(rù)东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续(xù)回海，一部分(fēn)继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含(hán)有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸，尤其(qí)含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基(jī)嫦娥二号拍到外星人已经证实丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健嫦娥二号拍到外星人已经证实康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细(xì)白(bái)如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别(bié)到(dào)河流(liú)上(shàng)游或(huò)在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南(nán)京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸(àn)线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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