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海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)碘元素，而且还有(yǒu)大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较(jiào)低的，适当的(de)吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起(qǐ)红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所有(yǒu)人(rén)都不(bù)可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少(shǎo)而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或(huò)褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短(duǎn)小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分(fēn)少(shǎo)，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的海带是比较(jiào)正常的(de)颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带(dài)可能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时(shí)要(yào)特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑(tiāo)选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工(gōng)后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经(jīng)过(guò)漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物(wù)为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭质，这两(liǎng)种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带表面(miàn)，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现(xiàn)部分红色(sè)或(huò)者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有可能(néng)是被污染的，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食(shí)品，还含有一种贵(guì)重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因(yīn)此，白(bái)色(sè)粉末附着(zhe)的多少是(shì)测定海带(dài)质量高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为优(yōu)。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的食(shí)物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜(yí)，多食(shí)用对健康是非常有益为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭的。

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