大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物-橘子百科-橘子都知道

大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片(piàn)？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图(tú)片以及牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图(tú)片，牛心管是(shì)牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心(xīn)管是(shì)什么(me)东(dōng)西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的(de)主要(yào)成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物(bù)动，不过专业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食(shí)管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动。