干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直(zhí)接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)没有受潮仍是干(gàn)的状况，而且外(wài)观(guān)没有发霉(méi)的(de)状况，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜(cài)是能吃的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置(zhì)半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没(méi)有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜的(de)枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有(yǒu)毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的优质的(de)干(gàn)紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质，安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方叶(yè)子(zi)比较(jiào)规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的。

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