猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么做好吃(chī)吗是猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物(wù)猪的胃(wèi)的上部部位的。

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猪肚头叫什(shén)么，猪肚(dù)头怎么(me)做(zuò)好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚尖，是猪人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟科动(dòng)物猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)调(diào)出各种美(měi)食(shí)，最适合(hé)生(shēng)炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含有大量(liàng)的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素和(hé)维生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很(hěn)重(zhòng)要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪肚(dù)用清(qīng)水洗几次，然后放进(j人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟ìn)水快开(kāi)的锅(guō)里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出(chū)来(lái)，再(zài)把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存：猪(zhū)肚头(tóu)不(bù)适宜贮存，应随买随吃(chī)

什么是猪肚(dù)头(tóu)?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科动(dòng)物(wù)猪(zhū)的(de)胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū)慎旁(páng)肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)宽物(wù)橡调蚂裂出各(gè)种美食(shí)，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚(dù)头中含(hán)有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪等(děng)成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的(de)工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘膜(mó)模糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败恶臭(chòu)气味(wèi)的不(bù)要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子（用(yòng)白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存(cún)：猪肚(dù)头(tóu)不(bù)适宜贮存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科——猪(zhū)肚

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