牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的(de)以及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的特征，牛(niú)肉(ròu)罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩(zhào)饼的来历等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃(chī)牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量食用或许会(huì)导(dǎo)致(zhì)胆固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈现胃(wèi)肠道不适的现象，所以(yǐ)主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆固醇含(h中国有多少万大军，中国多少万兵力án)量(liàng)较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或(huò)许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群(qún)而言，应尽量防止每天食(shí)用(yòng)牛肉，防止引起尿(niào)酸(suān)升高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶然食用或(huò)少(shǎo)数食用牛(niú)肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过(guò)多的牛肉，机体(tǐ)来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用(yòng)量，防止天(tiān)天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切(qiè)片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种北(běi)方白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用大(dà)火1小时之(zhī)后中火2小时之(zhī)后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝放(fàng)在大汤勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干(gàn)，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是(shì)饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二(èr)两荷叶(yè)饼。

　　能够依据(jù)自(zì)己的食量和喜爱吃肉的程度(dù)来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡(h中国有多少万大军，中国多少万兵力ú)椒粉等就能够(gòu)享用了(le)。

保定(dìng)特征(zhēng)美食(shí)

　　河北省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方(fāng)位(wèi)，一说到保定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不(bù)止驴肉(ròu)这一种美(měi)食，还(hái)有许多(duō)的(de)美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保定(dìng)，闻(wén)异(yì)香而振(zhèn)神(shén)，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉(ròu)罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待(dài)各路(lù)来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和(hé)适量的(de)水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不干(gàn)不(bù)湿(shī)，折(zhé)不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠(dié)起切细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明(míng)，形如金(jīn)丝，寄(jì)存期(qī)长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉(ròu)制(zhì)品，是(shì)河北省怀(huái)安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香(xiāng)。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征(zhēng)美(měi)食，有点像(xiàng)哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而(ér)断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带(dài)着(zhe)脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分(fēn)咀(jǔ)嚼(jué)的趣味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透红养眼，肉(ròu)质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细(xì)润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由(yóu)人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有(yǒu)大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最好(hǎo)吃(chī)的仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧(shāo)饼形(xíng)状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的(de)冰糖葫(hú)芦是一道(dào)美味(wèi)可口的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过”我赠爱(ài)人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自(zì)”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店(diàn)都经销朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋(zhāi)六(liù)味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈(yíng)人，祖(zǔ)上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的(de)发祥地为保定市(shì)徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市(shì)徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)香而不柴(chái)，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定的中国有多少万大军，中国多少万兵力当地名吃之一(yī)，起源于(yú)清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的(de)首要(yào)名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精(jīng)深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片(piàn)，再配(pèi)以撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃(chī)六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国有多少万大军，中国多少万兵力