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火龙(lóng)果是热性还是凉性(xìng)

　　火龙果是(shì)凉(liáng)性的。

　　火龙果(guǒ)从性质上(shàng)来讲属于偏(piān)凉(liáng)性(xìng)的水果，虽然火龙果也产于热带(dài)，但是这种水果(guǒ)和(hé)其它的热带水果性质有所不(bù)同。

　　1、虽(suī)然火龙果的(de)表皮是(shì)红色的，但其果肉和籽(zǐ)分别是白色和(hé)黑色的，在中医理论当中白色先入肺(fèi)，黑色(sè)先入(rù)肾，

　　所以火龙果的(de)果肉连带它的籽是入肺肾两经(jīng)的，具有(yǒu)滋补肺肾之津液(yè)的(de)功能(néng)，所以对于阴虚内热(rè)还(hái)是有(yǒu)一定的效果的(de)。

　　2、火龙果含(hán)糖量不(bù)高，不是很甜，所以进食火龙(lóng)果以后不会(huì)导致胃热的产(chǎn)生，所以不会生火。

　　3、火龙果有比较好的润肠通便的作(zuò)用，便秘的患(huàn)者吃(chī)火龙果(guǒ)是有帮(bāng)助的，可以从肠道把热邪排泄出去。

　　4、火(huǒ)龙果(guǒ)富含维他命 c和水溶性膳(shàn)食纤维(wéi)，有很好的减肥瘦身效果，同时还能防(fáng)止皮肤氧化，能(néng)加速(sù)人体的新陈代谢，还能有效美白肌肤，延(yán)缓衰老。

　　5、花青素(sù)在火龙果中(zhōng)的(de)含量较高。花色素(sù)是一种有用(yòng)的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗(kàng)衰老等作用，并能(néng)抑制(zhì)脑细(xì)胞变性，预防痴呆。

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　　1、室(shì)温保存(cún)。

　　如果买回来的火龙(lóng)果比(bǐ)较新鲜(xiān)，那(nà)么(me)可以将(jiāng)火龙果直(zhí)接放置在室内遮光、阴凉的位置保存，由于火龙(lóng)果的果皮较(jiào)厚，加(jiā)上果皮表(biǎo)面(miàn)还有一层(céng)蜡质的保护，一般(bān)在30度以下的室温中，能够保存1-2星期。

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　　2、冷(lěng)藏保存(cún)。

　　如果是商家(jiā)，保存火龙果的(de)需求比较高，需要保(bǎo)持(chí)火龙果(guǒ)的(de)品相以及水分，因此需要将(jiāng)火龙果冷藏保存(cún)。

　　冷藏室的温度应(yīng)控制在3-6度(dù)之(zhī)间，相(xiāng)对湿度在75%-90%之间(jiān)，这样(yàng)的方式能够(gòu)保存火(huǒ)龙果超过1个月。

　　3、最好是现买现吃。

　　火(huǒ)龙果切开(kāi)之后最好能够将切开的(de)火龙果全部都吃掉，这样(yàng)一(yī)来(lái)能够保(bǎo)证(zhèng)火龙(lóng)果的新(xīn)鲜，也(yě)能够(gòu)保证它的卫生，还方便(biàn)储存(cún)，是(shì)最为推荐(jiàn)的(de)做法。

火龙果怎么保存

　　如果(guǒ)是没(méi)有切开(kāi)的火(huǒ)龙果保(bǎo)存(cún)方(fāng)法如(rú)下：

　　1.室(shì)温保存：1-2星期

　　如果(guǒ)买回来的火龙果比较(jiào)新(xīn)鲜，那么可以(yǐ)将火龙果直接放置在室内遮光(guāng)、阴(yīn)凉的位置保存，由(yóu)于火龙果的果皮较厚，加上果(guǒ)皮(pí)表面还有一层蜡质的(de)保护，一般(bān)在30度以下(xià)的室温中，能够(gòu)保存1-2星期。

　　小(xiǎo)贴士：虽(suī)然室温保(bǎo)存的时间也(yě)挺(tǐng)长，但还(hái)是(shì)建议趁着新鲜尽早吃。

　　冷(lěng)藏保存方法(fǎ)：1个月(yuè)以(yǐ)上

　　而(ér)如(rú)果是商家，保存火龙果(guǒ)的需求(qiú)比较(jiào)高，需要(yào)保(bǎo)持火(huǒ)龙果的品相以(yǐ)及水分，因此需要将(jiāng)火龙果冷藏保存。

　　冷藏(cáng)室的温度应控制在(zài)3-6度(dù)之间，相对湿度在75%-90%之(zhī)间，这样的方式能够保存火龙果超过1个月。

　　如果(guǒ)是已(yǐ)经(jīng)切开(kāi)的火龙果，那么(me)首先需(xū)要用保鲜膜将火龙果暴露在外的部(bù)分完全包裹住。

　　如果室温在(zài)25摄氏(shì)度一下(xià)，可以在放在(zài)室外，但是建议8小时内就吃掉，以免滋生细菌；而如果(guǒ)需要(yào)隔(gé)夜存(cún)放，则要将火(huǒ)龙果放(fàng)在冰箱的(de)冷藏室中，一般建议切开(kāi)的火龙(lóng)果不要防治(zhì)超过2天(tiān)。

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