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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着水开的状态,这(zhè)时候放(fàng)入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味(wèi)精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入适(shì)量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间(jiān)不(bù)宜(yí)过长，否(fǒu)则(zé)影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆(bào)黄(天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之(zhī)外，也有(yǒu)制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大(dà)约(yuē)二十(shí)分(fēn)钟，这(zhè)样可以有效去(qù)除上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出(chū)来，然后再换(huàn)清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底(dǐ)清洗(xǐ)天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。

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