意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(1ma等于多少a，1ua等于多少azhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

1ma等于多少a，1ua等于多少a　　

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1ma等于多少a，1ua等于多少a