竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必(bì)团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuá团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月n)测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的(de)防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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