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电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热(rè)门行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才的(de)需求也日益增大(dà)，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在中国十(shí)大(dà)百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务(wù)产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数(shù)以千计的国(guó)际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等(děng)职(zhí)业技术应(yīng)用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综(zōng)合素质(zhì)的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都(dōu)需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅主要有以下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(guī)划(huà)也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并(bìng)且(qiě)能(néng)很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学(xué)习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发(fā)展方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容(róng)，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务(wù)客(kè)人等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层(céng)基本都(dōu)是从基层(céng)部门(mén)干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理(lǐ)论(lùn)的，因(yīn)为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜(cāi)想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。