可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自(zì)然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。