意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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