进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句-橘子百科-橘子都知道

进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位(wèi)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。