鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中(zhōng)的(de)微生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是(shì)因为(wèi)两点：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的食材，价(jià)格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在(zài)海洋(yáng)里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附(fù)着(zhe)对(duì)象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它(tā)长得非常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)上(shàng)百欧(ōu)元，最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的(de)一(yī)道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料(across 和 cross的区别，cross和across区别和用法liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘(zhāi)者们需要(yào)使(shǐ)用(yòng)绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币(bì)的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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