距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已(yǐ)有月(yuè)余。据路透社报道(dào)，苏丹武装(zhuāng)冲突不(bù)仅造成了人道(dào)主义危(wēi)机，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸饮料制造(zào)商感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯(bó)胶(jiāo)，是制造碳酸饮(yǐn)料(liào)的关键材(cái)料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中(zhōng)断，包括可(kě)乐、雪碧、芬(fēn)达等在(zài)内的碳酸饮料(liào)将(jiāng)面临断供风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道(dào)，因原(yuán)材料问题供应不稳定(dìng)，可口可乐系(xì)列产品在(zài)北京市场的友(yǒu)宝无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报道，成都、北京等地可口可乐相关产(chǎn)品出(chū)现涨(zhǎng)价的情况，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购商(shāng)表示(shì)，可口可乐工(gōng)厂在上个月涨价(jià)，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原(yuán)料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口(kǒu)可(kě)乐(lè)告别(bié)3.5元时代”等(děng)消(xiāo)息在(zài)网(wǎng)络(luò)上(shàng)快速(sù)传播，并(bìng)引(yǐn)起不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云(yún)的背后(hòu)，是全球主要碳(tàn)酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月(yuè)内就会面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要作为稳(wěn)定(dìng)剂使用，它可以使食用(yòng)香精、食用色素、蔗糖等配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳更稳定(dìng)地(dì)存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报(bào)道(dào)，阿拉伯(bó)胶(jiāo)全(quán)球(qiú)年产量约(yuē)12万(wàn)吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的“树胶带”，主要(yào)产(chǎn)国(guó)包括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄(è)立特里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶品(pǐn)质较好(hǎo)，约占(zhàn)全球(qiú)出(chū)口总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品工业(yè)界已(yǐ)经(jīng)出现了明胶、卡(kǎ)拉胶等其他添加剂，但(dàn)对(duì)于可(kě)口可乐(lè)、百事这样体量的公司，更换添(tiān)加剂(jì)意味着(zhe)配(pèi)方和(hé)生产线的大(dà)幅调整。

　　改造(zào)生产线产生的巨(jù)额花费还是(shì)其(qí)次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红蓝党(dǎng)”的激情对局，对于汽水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市(shì)连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配料表中并未明确标明，但实际(jì)上(shàng)都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外(wài)，雀巢、联(lián)合利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行(xíng)业(yè)消息人士表示，由于(yú)担心苏丹战(zhàn)火持续带来(lái)的风险，如可口可(kě)乐、百事可乐这样依(yī)赖阿拉伯胶(jiāo)的公司，长期以来一直在储存阿拉(lā)伯(bó)胶，蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子有些公司会保持三(sān)至六个月的存(cún)储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽(jǐn)，可(kě)能将冲击(jī)全球(qiú)的(de)碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食品饮料、药品及日化行业来说(shuō)至关(guān)重要，即便在(zài)早年美国(guó)对苏丹实(shí)施(shī)经(jīng)济制裁时期，该(gāi)类目也始终被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终端厂商还(hái)不至于立马库(kù)存告罄。但如果苏丹国(guó)内局势不能(néng)很(hěn)快稳定下来的话，阿拉伯(bó)胶的价格可能会急(jí)速上涨，成本压力也会从原料上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编(biān)者注：该地区位于苏丹(dān)西(xī)部(bù)，与中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏(sū)丹接壤，为冲突多发(fā)地带(dài)），此次冲突爆发地(dì)则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹(dān)大部(bù)分存(cún)储阿(ā)拉伯胶的设(shè)施位(wèi)于喀(kā)土(tǔ)穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运(yùn)输线路经(jīng)过冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗(luó)州达(dá)马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往(wǎng)喀土穆(mù)和红(hóng)海沿岸的(de)苏丹港出口(kǒu)。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的(de)阿拉蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓(cāng)库(kù)里，要(yào)么被(bèi)卡(kǎ)在生产地。“由于苏丹军队和准军(jūn)事组织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶(jiāo)的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自(zì)冲突开始以来(lái)，达尔富尔(ěr)和科(kē)尔多凡经喀土穆(mù)的出口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到严(yán)重(zhòng)影响。估计有5万苏丹(dān)人(rén)（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或间接(jiē)依赖生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所(suǒ)产生的收(shōu)入。

　　南(nán)苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如(rú)果苏丹正在进行的战(zhàn)争不迅速停止(zhǐ)，它将严重(zhòng)影响那(nà)些(xiē)收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和(hé)苏(sū)丹的(de)总(zǒng)体收入(rù)。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方调价信(xìn)息披露，但距(jù)离两大可(kě)乐公司上一轮(lún)调价(jià)的时间(jiān)并不(bù)算(suàn)遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括(kuò)可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多(duō)款(kuǎn)产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去(qù)年3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调价告知函，从2022年(nián)4月(yuè)1日(rì)起，500ml瓶装(zhuāng)百(bǎi)事可(kě)乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保(bǎo)持价格(gé)一致(zhì)。两大(dà)巨(jù)头(tóu)公司给出(chū)的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸饮料的(de)唯一原材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因等添(tiān)加剂(jì)的(de)使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不同(tóng)的风味，也在影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受(shòu)印度等产糖(táng)国(guó)因(yīn)干旱下调(diào)产量(liàng)预(yù)测(cè)或实际(jì)产量不及预期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓慢(màn)，国际原油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘蔗制(zhì)乙醇的(de)需求增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的(de)价格呈现(xiàn)持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联(lián)合国(guó)粮农(nóng)组织5月5日发布的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数4月平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业(yè)内人士表示，相(xiāng)比(bǐ)单一(yī)原材料涨(zhǎng)价(jià)，通胀背景下各个供应链环节(jié)的成本(běn)高(gāo)涨(zhǎng)，也会(huì)引发(fā)可乐的(de)实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第(dì)一季(jì)度财报。其中提(tí)到，第一(yī)季度全球价格(gé)平均上涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨了20％以上。可(kě)口(kǒu)可乐(lè)公司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原材料成本(běn)的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总裁兼(jiān)首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货(huò)膨胀在一些(xiē)领(lǐng)域(yù)的缓(huǎn)解，如石油(yóu)现货价格和运(yùn)费，公司预计(jì)价格(gé)上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半年，我们的预期(qī)是大多数市场的(de)通(tōng)胀将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至(zhì)18个(gè)月(yuè)相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一个(gè)‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包(bāo)括百事(shì)可(kě)乐(lè)、联合利华等在(zài)内的(de)食品(pǐn)、日化公(gōng)司(sī)最近几(jǐ)个季(jì)度也都提高了价(jià)格，以应(yīng)对成本上(shàng)升。

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