大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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