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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白(bái)开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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