榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(lián)柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的(de)是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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