哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗-橘子百科-橘子都知道

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奶油(yóu)奶酪可以(yǐ)放冷(lěng)冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多(duō)久

　　不可以(yǐ)，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪不可以放冷冻保存的。

　　一般在冷(lěng)藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有(yǒu)可能(néng)导(dǎo)致奶油(yóu)奶酪内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部位一定要封好,挤出所有(yǒu)空气,避免切(qiè)口部位氧化变质。

　　有(yǒu)些(xiē)人会拿药棉(mián)沾百分之七(qī)十五的酒精绑在(zài)所开的口子上(shàng),效果不错,放三到四(sì)个月(yuè)。

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪是什么

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶(nǎi)酪(lào)，色泽洁(jié)白，质地(dì)细腻，口感微酸，非常适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成奶油(yóu)奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶(nǎi)油(yóu)乳(rǔ)酸菌发酵(发酵过程中最高温不可(kě)高于六十度)然后加热至70-80度放入(rù)凝乳酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油奶酪和淡(dàn)奶油的区别

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪主要用(yòng)于(yú)制(zhì)哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗作芝士蛋糕或(huò)酱类的点心，淡奶油一(yī)般经过(guò)拌打可以(yǐ)作为(wèi)装(zhuāng)饰性材料直接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶油奶酪还是一(yī)种未成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色洁白，看起(qǐ)来(lái)有些像打发后的淡奶油。

　　奶(nǎi)油奶(nǎi)酪的原料是牛奶，还(hái)添(tiān)加(jiā)了(le)鲜奶油或者(zhě)是鲜奶油(yóu)和牛乳(rǔ)的混合物，所有口感很细(xì)腻，不过这样却会让(ràng)奶(nǎi)油(yóu)奶酪很容易(yì)吸(xī)收其它食(shí)物的(de)味道，所以保(bǎo)存起来(lái)有些困难(nán)。

　　淡(dàn)奶油。

　　可(kě)以(yǐ)说(shuō)淡奶油(yóu)和奶(nǎi)油(yóu)奶酪是(shì)真(zhēn)闺蜜，但绝对不是同一(yī)种材料。

　　淡(dàn)奶油也(yě)叫做(zuò)稀奶油，生日趴(pā)上(shàng)的蛋糕表面那一(yī)层层的奶(nǎi)油就是淡奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶油(yóu)，口(kǒu)感很(hěn)细腻(nì)柔(róu)软(ruǎn)，有种吃棉花糖的感(gǎn)觉。

　　一般是用(yòng)来裱花用(yòng)的(de)。