竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专(z2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪huān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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