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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很(hěn)好的(d公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品e)缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部不适公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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