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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切(qiè)亲爱的让你㖭我下黑连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精亲爱的让你㖭我下黑调好加入适量香油(yóu)花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆(bào)香干青花(huā)椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉(hóu)，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhu亲爱的让你㖭我下黑ì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二(èr)十分钟，这样可以(yǐ)有效去(qù)除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好(hǎo)用(yòng)手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄(huáng)喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的(de)黄喉是属于猪体内血管(guǎn)的一部(bù)份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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