生熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻？生(shēng)茶泡法(fǎ)：洗茶一(yī)遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多(duō)，水(shuǐ)温(wēn)是(shì)要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分能够出水快(kuài)点，到了后边茶味(wèi)变淡的时(shí)分能够盖(gài)下的(de)。关于生熟普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法和(hé)时刻以及生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普(pǔ)洱生茶与熟(shú)茶(chá)的冲泡办法，熟普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法大全，生熟(shú)普(pǔ)洱茶怎(zěn)样(yàng)泡等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

生熟普洱茶(chá)能够一同寄(jì)存吗

　　生熟普洱(ěr)茶是(shì)能够一同寄(jì)存(cún)的。

　　云南普洱茶，是一(yī)个很为美妙的茶类，同(tóng)一产(chǎn)地，同一(yī)材料制(zhì)造，却能发生两种不同的(de)茶叶口感，生茶，与熟(shú)茶，生茶以(yǐ)新鲜的茶香，回甘生津的口(kǒu)感，赢得各(gè)地茶友的追捧(pěng)。

　　喝(hē)过生茶熟(shú)茶的茶(chá)友(yǒu)都理解,生茶熟茶是两种彻底不同的香气,而茶(chá)叶又(yòu)是吸味物(wù)质,假如兼(jiān)并寄存(cún),是(shì)会在香气上有必定影响的。

　　普洱生茶和普(pǔ)洱熟茶是质(zhì)量风格天壤之别(bié)的(de)两种茶(chá)品(pǐn),应(yīng)禁(jìn)止将(jiāng)生茶和熟茶(chá)混合寄存在一同(tóng)。

生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶(chá)一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度(dù)），前(qián)面的时分能够出(chū)水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶(chá)味(wèi)变淡的(de)时分能(néng)够盖(gài)下。

　　还有(yǒu)些(xiē)小技(jì)巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗(xǐ)茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要接着泡，开(kāi)盖等茶凉点(diǎn)再(zài)泡。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶(chá)二遍，用紫(zǐ)砂壶比较适合，水温越高(gāo)越好。

　　用厚(hòu)壁壶或出茶前用涨水淋壶(hú)。

　　好的陈(chén)年普洱(ěr)茶泡法(fǎ)不必太讲究(jiū),浓有浓的味道(dào)，淡有淡的雅韵。

熟普与生普(pǔ)冲泡办法(fǎ)

　　 熟普(pǔ)与生普冲泡办(bàn)法

　　 　　众所(suǒ)周(zhōu)知普洱茶有生(shēng)茶(chá)和熟(shú)茶(chá)两种，其间(jiān)普洱熟茶(chá)茶性温文，有养胃，护(hù)胃，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身(shēn)等(děng)保健功(gōng)用，被(bèi)世(shì)人喜欢。

　　下面就为咱(zán)们(men)介绍普(pǔ)洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟茶的(de)泡法进(jìn)程：

　　 　　首要咱们(men)先(xiān)选择泡(pào)普洱茶所(suǒ)需求的用具：紫砂壶，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷(cí)提梁(liáng)壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤(dí)具(jù)：先用滚水(shuǐ)烫热茶(chá)具，首要(yào)起温壶温杯的效果，一(yī)起能够涤(dí)具(jù)，随(suí)后放(fàng)入(rù)茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入(rù)约茶具容量(liàng)1/4的滚水(shuǐ)，然(rán)后快速倒去，以(yǐ)此(cǐ)清洗茶(chá)叶中(zhōng)的杂质，并且唤醒茶叶(yè);

　　 　　冲茶(chá)滋润：依据(jù)实际状况把握(wò)冲(chōng)泡(pào)时刻。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤(lǜ)网放到公正(zhèng)杯上，过滤碎茶，然后再别离(lí)均匀的分入小杯(bēi)中，温(wēn)了就能(néng)够(gòu)喝(hē)了。

　　 　　a.每次(cì)泡好要倒入公正(zhèng)杯里渐(jiàn)渐喝(hē)，不(bù)能泡在壶里太长时刻(kè)，不(bù)然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今(jīn)后(hòu)仍(réng)是风味十(shí)足，所以夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得冷一些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时刻(kè)，视茶叶(yè)的状(zhuàng)况而不同，一(yī)般紧压(yā)茶能够(gòu)稍短些，散茶能够稍长些，投茶(chá)量(liàng)多能够稍短些(xiē)，投茶量少能够稍(shāo)长些，刚开(kāi)始泡能够稍短些，泡久了(le)能够稍长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶心(xīn)境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以最平缓、最天(tiān)然的心(xīn)态为(wèi)品(pǐn)茗者服务，在(zài)茶艺界中，常有“一人得(dé)神、二人得趣、三个(gè)得味”之说，这正(zhèng)好是泡茶人心态的(de)表(biǎo)现。

　　独自一人无任(rèn)何(hé)环境(jìng)及附加的外在要(yào)素影响，故(gù)可(kě)泡(pào)出最(zuì)佳茶质供(gōng)自我品茗享用……而一些心理素质(zhì)不(bù)太好的(de)茶(chá)艺(yì)人员无法以安静(jìng)的心(xīn)态冲泡，或则(zé)水温太高，或许慌(huāng)张致使(shǐ)投茶量失衡，无法泡出最佳茶(chá)质。

　　所(suǒ)以，泡茶(chá)人的心境(jìng)是普洱(ěr)茶冲泡的关键要素，茶汤(tāng)的(de)口感会(huì)跟着他的心境改动(dòng)而改动!因此，要泡(pào)好一(杯(bēi))壶普洱茶，调整(zhěng)好泡茶人员自己的心境是最重要的(de)要素。

　　只需在往常心态下，选择最(zuì)适合(hé)的(de)器皿和品茗艺境(jìng)，在投茶量适合(hé)不改动的状况下把握(wò)水温(wēn)文浸泡时刻，还可依个(gè)人口感，彼此和谐(xié)中和后，争夺以最天然(rán)的心(xīn)态(tài)泡出(chū)最优(yōu)质的(de)口感，唯有融入其(qí)间，方能乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶乃一种(zhǒng)博学多才的传(chuán)统(tǒng)文明，特别是久经干载(zài)长胜不衰且盛(shèng)名远扬的的普洱茶(chá)，文明精(jīng)华更(gèng)是撒播至今(jīn)且(qiě)又到达巅峰盛世品饮(yǐn)之际。

　　作为(wèi)一(yī)种传统文(wén)明的精力(lì)享用就(jiù)应该在(zài)高雅的环(huán)境(jìng)中进行(xíng)的(de)，品(pǐn)茗之(zhī)境须和其文明(míng)氛围(wéi)和谐一致，如高雅古典的装(zhuāng)饰(shì)环境等。

　　 　　品(pǐn)尝：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停(tíng)顷(qǐng)刻，细细感触茶的醇度(dù);翻滚舌头，使茶汤游过口腔(qiāng)中的每一个(gè)部位，滋润一(yī)切的味蕾(不(bù)同部位的味(wèi)蕾感(gǎn)觉出的茶汤(tāng)的味(wèi)道(dào)，一(yī)般是(shì)不相同(tóng)的’)，领会普洱茶的光滑(huá)和甘厚;入喉时(shí)可领(lǐng)会普洱茶的顺柔软(ruǎn)陈韵(yùn)。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意(yì)的事项

　　 　　普洱(ěr)茶冲(chōng)泡水(shuǐ)温：100摄(shè)氏度沸水。

　　注(zhù)：煮水(shuǐ)时(shí)不宜过渡欢腾或(huò)欢腾的次数太多，这样水(shuǐ)中的氧气过少会影响(xiǎng)茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)用(yòng)水的选择：最好用纯水或(huò)山泉水(软水(shuǐ)为佳)冲(chōng)泡普洱茶(chá)。

　　如没有这(zhè)些水，凡契合国(guó)家规定饮用水目标的(de)也(yě)可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡置茶量：茶水份额为(1克(kè)：50克(kè))，或(huò)置茶(chá)量为容器容(róng)量的(de)2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和品茗人数的多(duō)少而定。

　　如(rú)用盖碗冲泡(pào)、小盖碗一般为(wèi)3—5g/3～5人，而若用大盖碗(wǎn);中泡则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投(tóu)到(dào)。

　　别的(de)，还应先区(qū)分泡的是紧压茶(chá)或是散茶，一般(bān)散茶可多投一点;而紧(jǐn)压茶因紧压(yā)投(tóu)茶量(liàng)上可(kě)相对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆最佳!现在市场(chǎng)上的普(pǔ)洱茶一般茶饼，茶砖等紧(jǐn)压茶居多，所(suǒ)以在(zài)泡这(zhè)类(lèi)茶的时(shí)分要先用茶锥或许茶(chá)刀撬成(chéng)小块，然后能够(gòu)用紫砂罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视(shì)茶叶(yè)的状(zhuàng)况而不同，一般紧压茶能够(gòu)稍(shāo)短些，散茶能够(gòu)稍长些，投茶量多(duō)能够稍(shāo)短些，投茶量(liàng)少能(néng)够稍(shāo)长些，刚(gāng)开始(shǐ)泡能够稍短(duǎn)些，泡久了能(néng)够(gòu)稍长些。

　　也能(néng)够依(yī)据各人口感而定，常喝浓茶重口感(gǎn)的可(kě)多泡一会;反则缩短;别(bié)的还(hái)可依据水温文冲泡次(cì)数而定，水温太高(gāo)，可(kě)缩短浸泡时刻，而(ér)头几泡一(yī)般快(kuài)冲(chōng)快泡(pào)，后边(biān)则可跟(gēn)着冲泡次(cì)数的(de)添(tiān)加而延伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普洱熟茶泡法不只能够更(gèng)好的泡(pào)出一壶好茶(chá)，更是喜好普洱(ěr)熟茶者(zhě)的一种日子品尝，更(gèng)是(shì)一种安静慈祥的(de)摄生情绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲泡办(bàn)法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普洱茶倒入(rù)茶壶或(huò)盖(gài)碗，冲入500毫(háo)升沸(fèi)水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁(jié)净物和(hé)异物洗去(qù)，才(cái)干充(chōng)沛释放出普洱茶的真(zhēn)味。

　　再冲入沸水，浸(jìn)泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公(gōng)正(zhèng)杯中(zhōng)，再(zài)将(jiāng)茶汤分斟入(rù)品茗杯，先闻(wén)其香(xiāng)，观其色，然后饮用。

　　汤色红(hóng)浓(nóng)亮堂，香气共(gòng)同陈(chén)香，叶底(dǐ)褐红色，味(wèi)道浑厚(hòu)回甜，饮后(hòu)令人心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下(xià)来我将为咱们具体介(jiè)绍冲泡(pào)进程(chéng)。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱(ěr)茶冲泡用(yòng)水(shuǐ)和水温：选用(yòng)矿泉(quán)水(shuǐ)或纯净水(shuǐ)，水(shuǐ)温以(yǐ)90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖(zhuān))分层处悄悄撬取，可按喝茶(chá)人数多少决议取茶数量(liàng)。

　　若人少(shǎo)，可取普洱(ěr)茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶(hú)，然后(hòu)注入热水(除可醒茶(chá)之外(wài)，它一(yī)起还具有进步茶叶净度的(de)体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤效果)后倒(dào)掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷(cí)壶：因为普洱茶(chá)的(de)冲泡适合运用(yòng)大(dà)一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等(děng)质量(liàng)特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶：紫砂壶的透气(qì)*和(hé)保温*也可(kě)作为冲泡普洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清雅(yǎ)灵活，也(yě)不失为冲(chōng)泡(pào)普洱茶的(de)器皿(mǐn)。

　　 　　小提示：杯子最好选(xuǎn)用大一点的、晶滢剔透(tòu)的玻(bō)璃杯最好，初学者最好(hǎo)选用玻璃(lí)杯或(huò)盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲(chōng)泡办法，其实新(xīn)、老普洱(ěr)茶(chá)的冲(chōng)泡办法应该有所(suǒ)不(bù)同，普洱(ěr)茶的(de)冲泡(pào)最好是(shì)用盖碗或(huò)用紫沙壶(hú)，假如没(méi)有这两样东(dōng)西还能(néng)够用能够当壶又能够当杯的紫沙潇洒杯冲(chōng)泡(pào)。

　　生茶冲泡的时(shí)刻不欲太长，一般(bān)是经过两遍的洗(xǐ)茶(chá)进程之后，刚开始(shǐ)冲水(shuǐ)后时刻不(bù)要超越20秒出(chū)汤，后(hòu)边能够(gòu)渐渐的延伸时刻到(dào)淡中(zhōng)止，新(xīn)茶冲泡(pào)的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖子，削减涩(sè)味，老(lǎo)茶(chá)能够盖盖子，因为(wèi)在(zài)时刻的改(gǎi)动上(shàng)现(xiàn)已没(méi)有涩味了。

　　 　　普洱仓(cāng)储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化(huà)：

　　 　　干(gàn)仓是指茶叶在湿(shī)度、温(wēn)度适中、通风(fēng)透气的(de)环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓(cāng)贮存普洱茶(chá)不会(huì)发霉，尽(jǐn)管转(zhuǎn)化较为缓慢，但能坚持普(pǔ)洱茶的真性;湿仓则是(shì)指茶商为了获取赢(yíng)利，把茶叶放(fàng)在通风不(bù)畅、湿度较高的环(huán)境加速陈化。

　　而这样做，不光会损坏(huài)茶叶的质量，更(gèng)导致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温(wēn)度(dù)假如过高，温差(chà)改动太忽(hū)然，将会影响茶汤水性(xìng)给予口感的生动性，乃至仓内(nèi)温度太高(gāo)，构成炽热，会将本来的普洱生茶，转变为普(pǔ)洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会吸(xī)收杂气异味的，撒一(yī)把枯燥茶叶，会吸清空(kōng)气中的(de)异(yì)味，因此，应力求贮(zhù)放环境清洁无杂味，一旦吸收了火油(yóu)、香水等气(qì)味便成废(fèi)品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍(réng)用厚箬填紧。

　　瓮口(kǒu)再加以箬。

　　以真皮(pí)纸包之(zhī)”。

　　这(zhè)是自古(gǔ)以来一种传统包(bāo)装(zhuāng)的材(cái)料和方法，有助于普洱(ěr)茶(chá)于后发酵时(shí)，过(guò)滤(lǜ)杂(zá)味以(yǐ)保证清(qīng)醇的成效。

　　常(cháng)有人将(jiāng)已打开了的普洱老茶，改用较低残次量的塑料纸重包，时(shí)刻一久，就会宣布异味，直(zhí)接(jiē)损坏了普洱茶(chá)档次。

　　 　　以上便(biàn)是(shì)普(pǔ)洱茶(chá)的仓(cāng)储(chǔ)条件(jiàn)需求留(liú)意的几个方面。

　　只需能够把握储藏(cáng)茶叶地址的温度和湿度的改动规则，量(liàng)体裁衣并采纳恰当(dāng)调整(zhěng)办法，就可认(rèn)为普洱茶发明一个(gè)洁净卫生、有利于正常醇化(huà)的(de)外部(bù)环境，还能够恰当进步陈(chén)化(huà)功率(lǜ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶怎么(me)选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要求形状匀(yún)整(zhěng)规矩;棱角规整，不缺变少角;松(sōng)紧适度;模纹明(míng)晰(xī)，条索规整紧结;色泽(zé)以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

　　外表有(yǒu)霉(méi)花，霉(méi)点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介绍怎么(me)选择普洱(ěr)茶(chá)。

　　 　　内(nèi)质区分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红浓，红褐色(sè)。

　　如汤色红浓(nóng)剔透是(shì)高质量普(pǔ)洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤(tāng)色(sè)均为正常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗黑污浊的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看(kàn)香气的纯度，差异霉(méi)味与陈香味。

　　霉味(wèi)是一种蜕变的味道，使人不愉快。

　　陈(chén)香(xiāng)味(wèi)是普洱茶在后发酵进程中，多种化学成(chéng)分在微生物和酶的效果下，构(gòu)成的新物质发生的一种归纳香气(qì)。

　　有的似桂圆(yuán)香，红枣香，槟榔香(xiāng)等，总归是令人愉快的香气。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)香气到达的体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤(de)最高境地(dì)也便是(shì)咱们常说的普洱(ěr)茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味是不(bù)同(tóng)的。

　　如有(yǒu)霉(méi)味，酸味，或其他异味，香味等为(wèi)不正常。

　　 　　味(wèi)道： 普洱(ěr)茶的味(wèi)道(dào)要(yào)醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性不强，没(méi)有涩味(wèi)，口感很舒(shū)畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤浓而刺(cì)激性不(bù)强，茶汤进口(kǒu)今后舌根有显着的(de)回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果(guǒ)一：女人生理(lǐ)期降临(lín)不适合喝普洱茶

　　 　　每(měi)逢(féng)女人(rén)生理(lǐ)期降暂(zàn)时，经血会消耗掉不(bù)少体内的(de)铁(tiě)质，若仍是习惯(guàn)性(xìng)喝普(pǔ)洱茶，普洱茶茶叶鞣(róu)酸会阻止咱们(men)的肠粘(zhān)膜对铁质(zhì)的(de)吸(xī)收，然后下降人体(tǐ)对铁质吸(xī)收，构成(chéng)铁质(zhì)或补血药中(zhōng)的铁结石发生沉积的现象，不利于经(jīng)血(xuè)排(pái)放。

　　 　　副效(xiào)果二：怀孕(yùn)期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀孕(yùn)期(qī)不适合(hé)喝(hē)普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若(ruò)是孕妈妈常喝普洱茶，心跳(tiào)频率添加(jiā)，构成(chéng)心(xīn)脏负荷加重，导致妊娠中毒(dú)症(zhèng)。

　　有时分因长时间喝普洱茶，会构(gòu)成睡觉缺乏，膂力不行(xíng)，促进产期(qī)期间(jiān)，构成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果三(sān)：产妇(fù)哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多(duō)普洱茶，这期间要(yào)是(shì)喝下(xià)很多(duō)茶水，茶(chá)中含有的(de)高浓度(dù)鞣酸(suān)会被粘膜吸收，然后(hòu)影(yǐng)响乳腺的血液循(xún)环按捺乳(rǔ)汁的分泌，构成奶水分泌缺乏(fá)。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过(guò)乳汁(zhī)影(yǐng)响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效(xiào)果四：更年(nián)期不适合饮用(yòng)普洱(ěr)茶

　　 　　正值更年期(qī)的(de)妇(fù)女，除了(le)头晕和浑身乏力之外，有时还(hái)会呈现(xiàn)心跳加速(sù)“脾气欠好睡觉质量差等现象，若(ruò)再喝太多普洱(ěr)茶更会加(jiā)重(zhòng)这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶(chá)的成效(xiào)

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶(chá)多酚(fēn)显(xiǎn)着按捺体内(nèi)胆固醇、甘油三脂(zhī)(均(jūn)为血脂(zhī)首要成分)含(hán)量的上升，并能促(cù)进脂类(lèi)化合物从(cóng)粪便中排出(chū)，还能发送毛(máo)细(xì)血管壁的弹性(xìng)，因(yīn)此(cǐ)，对防治动(dòng)脉粥硬化、高血压(yā)及肥胖都(dōu)具有重要效果。

　　肥胖病大都是(shì)因(yīn)人体代谢失(shī)调、过多堆(duī)集所引起。

　　 　　普洱茶的(de)瘦身成(chéng)效是因为茶多酚(fēn)、叶绿素(sù)、维生素C等我种有(yǒu)用成人的归(guī)纳(nà)效果。

　　茶多酚能去脂解(jiě)油(yóu)腻、叶(yè)绿素能阻止胆固醇(chún)的消化(huà)和吸收，维生素C有促进胆固醇分泌的效果(guǒ)，因此喝普洱茶能够到达抱负的瘦(shòu)身(shēn)效(xiào)果。

　　降脂(zhī)(又称(chēng)降血(xuè)脂)，是指下降(jiàng)血(xuè)液中胆固醇(chún)的含量，防治高(gāo)血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病(bìng)往往一起引起胆固醇的升高，所以普洱(ěr)茶的瘦身效(xiào)果相(xiāng)同(tóng)对降脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶(chá)多酚不只能去脂肪并(bìng)且还具有显着地按捺血浆(jiāng)和肝脏中胆固醇含(hán)量的上升，按捺(nà)动脉壁硬化的(de)防治。

　　研讨标明，茶色(sè)素(儿(ér)茶素氧化而成)具有显着的(de)抗血(xuè)凝(níng)、促进纤溶、避免(miǎn)血小板(bǎn)的粘附聚集(jí)及按捺动(dòng)脉滑润肌细胞增生等(děng)效果

　　 　　二、防治(zhì)冠(guān)心病的成效

　　 　　冠(guān)心(xīn)病，又称冠(guān)状动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化性心脏病。

　　所以饮普(pǔ)洱(ěr)茶对防治冠心病有(yǒu)用。

　　据(jù)统计材料标明，不喝普洱茶的冠心(xīn)病发病率为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝(hē)三年以上)只需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的(de)加重，与(yǔ)冠(guān)状动脉供血缺乏及(jí)血(xuè)栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以及茶多(duō)本酚在煎煮进(jìn)程中不断氧化构(gòu)成(chéng)的茶(chá)色素(sù)，经(jīng)动物体(tǐ)外试验均提(tí)示(shì)有显(xiǎn)着的抗(kàng)凝、促进(jìn)纤溶、抗血(xuè)栓构成等效果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压或(huò)扩张(zhāng)压增高，超越(yuè)正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致(zhì)冠心(xīn)病，与高血压联(lián)系(xì)也非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的(de)茶多酚、维生素C和维(wéi)生素(sù)P等都是防治高(gāo)血压(yā)的有用(yòng)成(chéng)分。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功用及(jí)儿茶(chá)素类化全物和茶黄素对血管严重素I转化的活(huó)性显(xiǎn)着按捺造用等，都(dōu)能直接下(xià)降血压(yā)。

　　 　　四、抗变老(lǎo)的成效(xiào)

　　 　　人休中脂(zhī)质过氧化进程(chéng)已证明是人体变(biàn)老的机制之一，选(xuǎn)用一些具有搞氧化效(xiào)果的化(huà)合物维(wéi)生素C。

　　维(wéi)生素E能推(tuī)迟变老。

　　普洱茶中不只要较(jiào)多的(de)维生素C与E，并且茶多酚还起重要效(xiào)果。

　　历来被视为抗变老药的维生(shēng)素(sù)E，其抗氧化(huà)效果只需(xū)4%，而(ér)普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化(huà)的(de)效(xiào)果高过(guò)74%，别(bié)的，普洱茶的氨基酸和微(wēi)量元素(sù)等也(yě)有必(bì)定的搞变老效能(néng)。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶(chá)抗癌是(shì)泛(fàn)指(zhǐ)对(duì)各种恶性肿(zhǒng)瘤的防治效(xiào)果。

　　我(wǒ)国防备科学院曾对140余种茶叶进行活(huó)体内。

　　体外的(de)科学(xué)试(shì)验、很多数据的显现必定了普洱茶的抗癌及抗骤变效果(guǒ)。

　　首(shǒu)要对人(rén)体致癌性(xìng)亚硝(xiāo)基化合物的构成(chéng)具有阻(zǔ)断效果(guǒ)。

　　 　　普洱茶(chá)中的多酚类(lèi)化合物(wù)和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面(miàn)具(jù)还可(kě)直接和(hé)亲(qīn)电(diàn)子终究(jiū)致(zhì)癌代谢物(wù)起效果，改动其活性(xìng)，然后削减对原(yuán)致癌基因的引(yǐn)发和促进，使终究(jiū)致癌物的数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比(bǐ)较(jiào)，也证明(míng)饮普(pǔ)洱茶都的癌症发(fā)病(bìng)率较低。

　　 　　最(zuì)新(xīn)研讨显现，中的(de)化学成人(rén)还能(néng)够使一个在开展(zhǎn)癌症进程中的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱茶的抗(kàng)癌才能(néng)要比科(kē)学家猜测的还要强(qiáng)并(bìng)愈加多样化。

　　多(duō)粮(liáng)类则(zé)首(shǒu)要是间接地经过增(zēng)强机休的免疫功用来到达杀伤(shāng)肿瘤细胞(bāo)意图(tú)。

　　 　　六、协助消化(huà)的成效

　　 　　普洱(ěr)茶中的咖啡碱和(hé)黄烷(wán)醇类(lèi)化(huà)合特能够(gòu)添加消化道的活动，因此(cǐ)就(jiù)有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的(de)成效

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)之(zhī)解酒成效(xiào)，因为肝脏在(zài)酒精水解(jiě)进(jìn)程中(zhōng)需求维生素C效果(guǒ)催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥补维生素(sù)C，有利于酒精在(zài)肝脏内(nèi)解毒。

　　另一方面，普(pǔ)洱茶中咖啡碱的利(lì)尿效果，使酒(jiǔ)精而(ér)处于状况的大脑中枢、因(yīn)此起到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代研讨标明，因为普洱茶中所含的(de)咖(kā)啡碱(jiǎn)和茶碱经(jīng)过肾脏的(de)微血(xuè)管，添加肾血流量(liàng)以(yǐ)及(jí)按(àn)捺肾(shèn)小管水的再(zài)吸(xī)收等机制，然(rán)后起到显着(zhe)的利尿(niào)效果。

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