孙悟空真实存在过吗-橘子百科-橘子都知道

孙悟空真实存在过吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位(孙悟空真实存在过吗wèi)图片以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什(shén)么(me)东西，牛心管是啥(shá)，心管(guǎn)是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养(yǎng)价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。