烤苹果怎么算熟(shú)了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的(de)农(nóng)药(yào)残(cán)留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹(píng)果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果(guǒ)增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血糖的作用随之增加(jiā)。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养(yǎng)元(yuán)素磷(lín)和(hé)铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身体在(zài)摄入这(zhè)种(zhǒng)香味和(hé)营养物质之后(hòu)能(néng)调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维(wéi)更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血(xuè)、补气，还能(néng)让身(shēn)体消化(huà)吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血压(yā)。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能促进毛细血(xuè)管(guǎn)扩张(zhāng)，减(jiǎn)少血液粘(zhān)稠度(dù)，这也是烤苹果(guǒ)能(néng)防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多酚类(lèi)天然抗氧化物质(zhì)含量会(huì)大(dà)幅(fú)增加，有助于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内(nèi)多余的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)等府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀特殊(shū)物质，具(jù)有止泻和通(tōng)便的(de)双重作(zuò)用。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面(miàn)的的(de)农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准(zhǔn)备好(hǎo)一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切(qiè)好(hǎo)的(de)薄片放入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢(ne)，就自(zì)己(jǐ)衡(héng)量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放(fàng)在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放(fàng)入已经预热好的烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤(kǎo)半个多左右，最好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几个一起烤(kǎo)就(jiù)没有浪费时间(jiān)了(le)。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但(dàn)味道是(shì)酸酸甜甜(tián)的。

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