松茸清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在(zài)松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造成一(yī)定的损害(hài)，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一(yī)些(xiē)影响。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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