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来分期倒闭了吗来分期被国家处理了吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

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　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管(guǎn)来分期倒闭了吗来分期被国家处理了吗，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。