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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的凤(fèng)凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的(de)冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行(xíng)泡cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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