寿(shòu)眉是(shì)最差的(de)白茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶寿眉并不(bù)是(shì)最差的白(bái)茶的(de)。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档(dàng)次的茶

　　寿眉(méi)比不过贡眉，更别提(tí)白毫银(yín)针和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以上(shàng)的陈述，估计大家就会认(rèn)为寿眉就是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低(dī)端(duān)的(de)茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

　　确实当从原料(liào)来看，寿眉原料级别低，但我们不能(néng)只从原料来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工(gōng)艺以(yǐ)及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是(shì)不(bù)可(kě)缺少的，只谈原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及(jí)后期存放都是(shì)不正确的。

　　若是工艺不好，不重(zhòng)视后期(qī)陈放，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等(děng)于(yú)一定能做出(chū)好茶，只(zhǐ)是说容易做出好茶(chá)，仅此而已，与最终(zhōng)结(jié)果还需要(yào)努力的过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它是白(bái)茶中(zhōng)产量(liàng)最多，类型最多的茶。

　　产量n是正极还是负极，L是正极还是负极大(dà)是寿眉最大的优(yōu)点，如果没(méi)有寿(shòu)眉，只有银(yín)针或高(gāo)等(děng)级的白牡丹，那么很(hěn)多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和(hé)高等级(jí)的白牡丹就更少(shǎo)了(le)。

　　以前(qián)像银(yín)针这样(yàng)白(bái)茶珍(zhēn)品主要(yào)做出口生意(yì)，国内名声不显，喝银针的人(rén)不多。

　　后(hòu)来白茶加(jiā)工(gōng)技艺得(dé)到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境，白(bái)茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的(de)热情高涨(zhǎng)，白茶市场被看(kàn)好，越来越(yuè)多(duō)的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产量大，所(suǒ)以(yǐ)制成成本相对(duì)较低，价格(gé)很亲(qīn)民，也因此寿(shòu)眉才让白茶能(néng)快速进入广(guǎng)大茶(chá)友视线中。

　　如(rú)果是白毫银针的话(huà)，可(kě)能无法(fǎ)像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量，而没(méi)有(yǒu)量就很难快速进(jìn)入千家万户中，让大家(jiā)早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不(bù)能随口以低(dī)端来嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道(dào)大家有(yǒu)没(méi)有发现，市场上的(de)老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白(bái)牡丹产量少，新茶(chá)基本在当(dāng)年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉了(le)，很难存住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶(chá)的概念不深，往往只是想(xiǎng)在家里(lǐ)存点茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿眉本(běn)来价格亲(qīn)民，但经过多年贮存后，饮品和功效(xiào)价(jià)值增(zēng)加，所以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并非是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉(méi)类型多，若按照季节来(lái)分，那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若(ruò)按(àn)照(zhào)节气来分，那么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹，香气纯正(zhèng)，滋(zī)味醇爽，秋(qiū)寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部分(fēn)是叶片(piàn)，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富，果香浓(nóng)郁(yù)，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那(nà)么秋寿眉是(shì)稳(wěn)重的。