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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1本初是谁.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜(xiān)，同时也(yě)可以(yǐ)去除表面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)的(de)具(jù)体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可以完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是(shì)熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是本初是谁西芹(qín)和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且(qiě)所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细(xì)浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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