紫皮(pí)甘(gān)蔗怎么挑甜(tián)的呢？并不(bù)是甘蔗越粗(cū)越长(zhǎng)就越好(hǎo)，过长的甘蔗根部的(de)枝(zhī)节太密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一(yī)大截吃起来如同嚼蜡，而(ér)太粗的甘蔗(zhè)则(zé)很有可(kě)能(néng)内部都(dōu)是空心(xīn)的，汁水不(bù)一定多，也不一定甜，太细的(de)甘蔗则大多数还未成熟的。关于(yú)紫(zǐ)皮(pí)甘蔗怎么挑甜的呢以及紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜的(de)呢，紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃，紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的还是苦的，紫皮(pí)甘蔗(zhè)怎么挑选，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

紫(zǐ)皮(pí)甘蔗可(kě)以煮(zhǔ)水(shuǐ)喝吗

　　紫皮甘蔗是可以(yǐ)煮水喝(hē)的。

　　甘蔗(zhè)可(kě)以煮水喝(hē)。甘蔗的主(zhǔ)要(yào)成分是水，水分占甘蔗的百(bǎi)分之(zhī)八(bā)十之多，甘蔗(zhè)的含糖量也比(bǐ)较高，一般(bān)煮半个小(xiǎo)时就(jiù)可以。

　　在甘蔗中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的铁(tiě)元素，有补(bǔ)血果之称，非(fēi)常适合(hé)女(nǚ)性食用，对缺铁性贫(pín)血有(yǒu)较好的(de)治(zhì)疗效果。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可以润肺止咳、缓(huǎn)解(jiě)低血(xuè)糖以及促进新陈代谢等。甘蔗煮水能够及时(shí)的(de)补充人体代(dài)谢所消耗的营养，使(shǐ)机体保持良好(hǎo)的状(zhuàng)态，有益(yì)于工作和学习。

紫皮(pí)甘蔗怎(zěn)么挑(tiāo)甜的呢

　　1、并不(bù)是甘(gān)蔗越粗(cū)越长就越(yuè)好，过长的甘(gān)蔗(zhè)根部的枝节(jié)太密集，甘蔗渣偏老，其实根部(bù)的一(yī)大截吃起(qǐ)来如(rú)同嚼(jué)蜡，而太(tài)粗的甘蔗则很有可能内部都是(shì)空(kōng)心的，汁水(shuǐ)不(bù)一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的(de)体态均匀(yún)，直径大约五厘米(mǐ)最佳。

　　2、紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)的颜色也(yě)尽(jǐ狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别n)量挑颜色(sè)深，并且(qiě)表皮(pí)坚硬带白霜的，因为颜(yán)色越深甘蔗(zhè)越(yuè)成熟(shú)，汁(zhī)水越(yuè)多越(yuè)甜。

　　颜(yán)色(sè)浅的甘蔗通(tōng)常都还没有成熟。

　　还(hái)可以闻一闻甘蔗的表皮，如果散发出水果的甜香则说明优质的甘蔗，如(rú)果有刺鼻的酸味，则说明(míng)甘蔗(zhè)可能被(bèi)虫蛀，内(nèi)部(bù)已呈现中(zhōng)空的状态。

　　3、越(yuè)笔直的甘蔗质(zhì)量(liàng)越(yuè)好，便(biàn)于食(shí)用(yòng)，汁(zhī)水也更多更甜(tián)。

　　通常来(lái)说，弯弯(wān)曲(qū)曲的甘蔗都有虫(chóng)口，弯折(zhé)部分很多都是空心(xīn)的(de)早(zǎo)已被虫(chóng)啃食。

甘蔗怎么挑选才(cái)好吃(chī)

　　 冬季正(zhèng)是吃甘蔗的(de)时候，这时候的甘(gān)蔗(zhè)水分(fēn)充足，清脆甘甜。

　　边(biān)烤炉火边(biān)啃甘蔗，非常的惬意。

　　特别(bié)过年的时吃上几节(jié)甘蔗，和(hé)年味一起(qǐ)甜进心里。

　　不过我们冬(dōng)季的(de)时(shí)候(hòu)买甘蔗还是要挑一(yī)挑的(de)，有的甘蔗看着很壮可能并不会很甜。

　　一起来看看挑选技(jì)巧(qiǎo)吧。

甘蔗怎么挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗的粗细要均(jūn)匀，太细的(de)不能选，太(tài)粗(cū)的不(bù)推荐，可以选择(zé)相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择(zé)颜(yán)色(sè)。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越深代(dài)表(biǎo)甘蔗越老(lǎo)越甜，所以(yǐ)皮(pí)偏黑的(de)老甘蔗最甜。

　　 3. 选择形(xíng)状。

　　 选择时，选择比(bǐ)较直(zhí)的甘(gān)蔗(zhè)，头少而均匀。

　　 弯(wān)着腰的甘蔗可能(néng)有虫子(zi)，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的(de)甘蔗(zhè)闻起来有淡(dàn)淡的清香。

　　 如果闻起来无(wú)味或有(yǒu)酒精味，说明甘蔗已(yǐ)经变质，不易买到(dào)。

　　 5. 触摸纹(wén)理。

　　 新(xīn)鲜(xiān)的(de)甘蔗质地(dì)坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的(de)甘蔗一(yī)般不新鲜。

甘(gān)蔗哪个地方(fāng)最甜(tián)

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因为它(tā)吸(xī)收更多的养分，会储存一些养分，多余的养分会转化(huà)为糖分储存在它的根系中，所(suǒ)以根是(shì)最甜的。

　　另外，如果要选(xuǎn)择甜(tián)度较高的甘(gān)蔗，就要(yào)看它的皮是否均匀，摸起(qǐ)来也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相(xiāng)同，这样甘蔗会(huì)更甜。

甘蔗的功效和作用(yòng)

1.润肠通便

　　 润肠通便是(shì)甘蔗最主要的功效，因为甘(gān)蔗(zhè)中含有大量(liàng)的(de)膳食纤维(wéi)。

　　这种物质进入人体后能吸(xī)水膨胀。

　　经常(cháng)发生的(de)便秘(mì)有特别好的缓解作用(yòng)。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人们多吃甘蔗(zhè)还可以提(tí)高人体的造(zào)血功能，因为甘(gān)蔗是一(yī)种富含微量元素(sù)铁和铁的水果，是构成(chéng)人体血红蛋白(bái)的重(zhòng)要物质。

　　同时能(néng)促进体内造血(xuè)干细胞的再生，增强(qiáng)体质。

　　血容(róng)量对人体(tǐ)常发生的贫血、面色暗(àn)黄、虚弱无(wú)力有一(yī)定(dìng)的(de)缓解作用。

3. 增(zēng)强(qiáng)免疫力

　　 增强免疫力也是(shì)甘蔗最重要的功(gōng)效，因为(wèi)甘(gān)蔗不(bù)仅能让人体吸入一些糖分，还能让人体吸收多(duō)种(zhǒng)氨基酸(suān)。

　　它们(men)是人体蛋(dàn)白质的重(zhòng)要(yào)组成部分。

　　这(zhè)些物质被人体吸收后，对(duì)人体(tǐ)有促进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋白是合成的，可以(yǐ)调节(jié)人体免疫系(xì)统的功能，增(zēng)强人体自身(shēn)的免(miǎn)疫力(lì)。

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