三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹-橘子百科-橘子都知道

三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心(xīn)管（牛三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹(niú)黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心(xīn)管是什(shén)么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹3>牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的(de)组(zǔ)织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。